Tofu se zapečeným sýrem spolu s dokonale ochuceným kuskusem a tuňákem. Perfektní oběd či večeře s vysokým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů.

Ingredience:

  • 400g bio tofu
  • 100g strouhaný sýr mozzarella
  • 2 hrnky kuskusu
  • 250g tuňák ve vlastní šťávě
  • 1 ČL mořské soli

Kuskusový koření:

  • 1/2 lžičky mleté ​​papriky
  • 1/4 lžičky koriadnru
  • 1/4 lžičky česnekového koření
  • špetka kurkumy
  • špetka mletého pepře
  • špetka nového koření
  • špetka skořice
  • špetka tymiánu

 

Postup:

  1. Kuskus zalijeme 4 hrnky vody, opepříme ho, osolíme a uvaříme do měkka.
  2. Tofu nakrájíme na menší kousky a opečeme ho na suché, rozehřáté pánvi do zlatova. Ke konci tofu posypeme strouhaným sýrem a necháme ho roztát se na slabém plameni.
  3. Nakonec smícháme uvařený kuskus se sýrovým tofu a tuňákem.
  4. Můžeme doplnit o salát a podáváme.

Workoutic přeje Dobrou Chuť!