Ingrediencie:

  • 3ks cvikla (stredne veľká)
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3PL med
  • Soľ (podľa chuti)
  • korenie
  • citrónová šťava (z jedného malého citrónu)
  • olivový olej

Postup:

  1. Cviklu uvaríme do polomäkka, necháme vychladnúť a ošúpeme.
  2. Zapekaciu misku vymažeme olivovým olejom, na dno poukladáme na koliečka nakrájanú cviklu.
  3. Vrstvu posolíme pokoreníme, posypeme nakrájaným cesnakom a polejeme lyžicou medu.
  4. Takto vrstvíme, kým cviklu neminieme.
  5. Nakoniec všetko polejeme šťavou z jedného citróna a pokvapkáme olivovým olejom. Môžeme pridať aj zopár plátkov masla.
  6. Pečieme na 180 °C asi 45 minút.
  7. Hotové ihneď podávame. Tento cviklový šalát chutí za tepla i za studena. 

 

Workoutic praje Dobrú Chuť!